hotteok

Hotteok atau pancake berisikan gula khas Korea Selatan (Shutterstock) Pembuatan hotteok mirip dengan roti. Adonannya harus difermentasi sebanyak dua kali sebelum dimasak. "Setelah diuleni, ditunggu sekitar satu jam sampai benar-benar mengembang," ujar Veronika Sinaga, karyawan dapur Meokbang. Campuran bahan tepung, air, dan susu itu kemudian ...