permen coklat

Permen coklat merupakan salah satu jenis dari permen lunak yang diproses dengan menggunakan bahan dasar coklat. Coklat yang digunakan dalam proses pembuatan permen coklat ini merupakan coklat batangan yang terlebih dahulu di cairkan atau dilelehkan, ditambahkan dengan berbegai jenis bagan tambahan lain, dibentuk, baru kemudian didinginkan.